czwartek, 2 lutego 2012

Jeszcze po chochelce! Prosty kruszon


Jest impreza i ktoś ma ochotę na drinka? Przygotowywanie koktajli indywidualnych może uwięzić gospodarza w kuchni na długie godziny. Zamiast tego w karnawał lepiej podać drink masowy w misce lub wazie i tylko polewać chochelką.

Kruszon to po prostu białe wino z pomarańczami i cukrem. Jego nazwa wywodzi się od formy podania - w dzbanku. Czy z miski gorszy? Nie, i jest go więcej. Jeśli chodzi o składniki jakość wina jest dosyć istotna - nie powinno być za dobre. Dolewanie soku pomarańczowego i dosypywanie cukru do wina za więcej niż 10 zł to niegospodarność :)

Istnieją oczywiście różne wariacje kruszonu, ale zacznę od najprostszego. Proporcje na litr wina.


Kruszon


Składniki:

  • litr białego wina
  • 3 pomarańcze
  • pół cytryny
  • 2-3 łyżki cukru (w zależności od gustu)

Przygotowanie:
  1. Wycisnąłem sok z dwóch pomarańczy i połowy cytryny.
  2. Zmieszałem sok z cukrem.
  3. Wlałem wino do szklanej miski i dodałem sok z cukrem. Wymieszałem.
  4. Dodałem jedną, nieobraną pomarańczę pokrojoną w plasterki.

No to po chochelce!


15 komentarzy:

  1. Świetny przepis! Wydajny, ekonomiczny - no i owoce na pewno przepyszne!

    OdpowiedzUsuń
  2. o będę musiała zrobić;)

    OdpowiedzUsuń
  3. "Jeszcze po chochelce" przeczytałam w głowie śpiewając "jeszcze po kropelce, póki wódka jest w butelce" :D Od razu przypomniały mi się rodzinne biesiady ;)
    Lubię takie połączenia, muszę koniecznie wypróbować :) Latem najbardziej smakuje mi arbuz z winem musującym :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Popieram tę ideę :) ach, kiedy się sama napiję takiego kruszonu ... :(

    OdpowiedzUsuń
  5. "jeszcze po chochelce" a później przytknie mi etykietka, że jak się dossam do drinków to z czerpaka piję :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Na imprezę jak znalazł :) na pewno skorzystam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. no chyba się właśnie zakochałam.
    Robię na najbliższą imprezę!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie komentarze. Jeśli komentujesz jako "anonimowy" podpisz się jakoś, żebym wiedział jak się do Ciebie zwrócić.